Sorbato de potasio

Descripción y Generalidades

En Oregon Chem Group somos especialistas en la comercialización, distribución y exportación de [mostrar_nombre]. Estamos comprometidos con la transformación de la industria química en toda América con nuestra empresa matriz Oregon Chem Group, entregando las mejores soluciones en productos químicos y materias primas de acuerdo con las necesidades de las industrias en Chile, Perú, Honduras, Paraguay, El Salvador, EEUU (Link pag cada uno de los países).

El Sorbato de Potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.

Es utilizado en bebidas industriales como gaseosas, agua saborizadas, etc… tambien es utilizado para la conservación de tapas de empanada, pasta, pre-pizzas, pizzas congeladas, salsa de tomate, margarina, quesos para untar, rellenos, yogur, jugos, frutas secas, embutidos, vinos, etc.

En caso de utilizar combinaciones de Sorbato de Potasio con otros conservantes debe tenerse la precaución de no introducir iones calcio ya que se produce una precipitación. Por lo tanto en la combinaciones con Sorbato de potasio utilizar Propionato de Sodio y no de Calcio para una optima acción sinérgica.

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