Bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio  es un compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio , de fórmula NaHCO3. Se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se puede producir...

Benzoato de sodio

El Benzoato de Sodio es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos.Es usado como conservante, matando...

Almidón de maíz

El almidón es una macromolécula hecha de dos polisacáridos, la amilosa y la amilopectina. Es parte imprescindible en los alimentos(Desde un enfoque nutricional), en la harina, productos de repostería y la panadería pueden explicarse los productos de estos mediante las...

Alcoholes grasos etoxilados

Los alcoholes etoxilados forman la familia más grande de surfactantes no iónicos. Estos compuestos tienen una gran versatilidad de aplicaciones para servir a múltiples mercados. Cada uno consta de un grupo hidrófobo derivado de fuentes oleoquímicas o petroquímicas...

Alcohol cetoestearílico

El Alcohol cetoestearílico es una base no autoemulsionable, que se utiliza como agente de consistencia, y combinada con otros emulsionantes para realizar emulsiones O/W y W/O de carácter neutro.Se utiliza en cremas, ungüentos y otras preparaciones farmacéuticas y...

Alcohol Cetílico

El Alcohol Cetilico también conocido como 1-hexadecanol o alcohol palmitílico, es un alcohol graso con la fórmula molecular CH₃ (CH₂)₁₅OH. A temperatura ambiente el alcohol cetílico toma la forma de cera blanca o en copos.Se utiliza en la industria cosmética como un...