Benzoato de sodio

Descripción y Generalidades

En Oregon Chem Group somos especialistas en la comercialización, distribución y exportación de [mostrar_nombre]. Estamos comprometidos con la transformación de la industria química en toda América con nuestra empresa matriz Oregon Chem Group, entregando las mejores soluciones en productos químicos y materias primas de acuerdo con las necesidades de las industrias en Chile, Perú, Honduras, Paraguay, El Salvador, EEUU (Link pag cada uno de los países).

El Benzoato de Sodio es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos.

Es usado como conservante, matando eficientemente a la mayoría de levaduras, bacterias y hongos . El Benzoato Sódico sólo es efectivo en condiciones ácidas lo que hace que su uso más frecuente sea en conservas, en aliño de ensaladas, en bebidas carbonatadas , en mermeladas, en zumo de frutas y en salsas de comida china. También se encuentra en enjuagues de base alcohólica y en el pulido de la plata. Más recientemente, el benzoato sódico viene estando presente en muchos refrescos como Sprite, Fanta, Coke Zero.

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